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發起人
有無人玩開鑄鐵鍋
42 個回應
人地老婆好正

岩岩新買
用完清水洗 燒乾 上油 再燒
但d色有少少唔均
係咪用下用下就會好?


#good2#0    #bad#0  
標籤:
上油後係應該放焗爐裡面焗, 唔係燒乾
250c度一個鐘 (500F)


屋企個爐唔夠熱燒 哂氣


煎下扒#oh#


https://upload.hkgolden.media/comment/lsbftnsx.20cy5hqm4gj.kkukwfytzku.j1v.jpg
#adore# #adore# #adore#





https://upload.hkgolden.media/comment/ja51ucmw.rcoxhip2akr.natd5b10psl.qrd.jpg

我依個日本貨
買左返黎煮左一輪
最後都放棄左[sosad]
點飬鑊都好易生秀


用石做果d鑊好唔好?


https://upload.hkgolden.media/comment/ja51ucmw.rcoxhip2akr.natd5b10psl.qrd.jpg

我依個日本貨
買左返黎煮左一輪
最後都放棄左[sosad]
點鑊都好易生秀

鐵鑊生銹有咩問題
抹油就得


我有上油
但點解我都一噠噠[sosad]


滾水梳打粉煮下佢


我有上油
但點解我都一噠噠[sosad]

好似正常[sosad]


我有上油
但點解我都一噠噠[sosad]

好似正常[sosad]

油漬啫 一熱就食左上隻鑊度
好難均勻


我係燒紅隻鑊上豬油

以前聽廚房老鬼講
要飬到靚鑊
煮完野唔可以出洗潔精
只可以熱水沖洗同布刷
咁就飬到光亮面唔生秀
同做到唔痴鑊,唔痴碳水類


https://upload.hkgolden.media/comment/ja51ucmw.rcoxhip2akr.natd5b10psl.qrd.jpg

我依個日本貨
買左返黎煮左一輪
最後都放棄左[sosad]
點飬鑊都好易生秀

師兄你呢隻唔多似鑄鐵


死左圖?
Up唔到返去再up


掛起都生銹
搞不能掂

一隻生鐵 一個雪平鍋
中西式都煮到啦


https://upload.hkgolden.media/comment/lsbftnsx.20cy5hqm4gj.kkukwfytzku.j1v.jpg
#adore# #adore# #adore#

推推推


:)


燜野一流


燜野一流

煎左塊雞胸好正


我係燒紅隻鑊上豬油

以前聽廚房老鬼講
要飬到靚鑊
煮完野唔可以出洗潔精
只可以熱水沖洗同布刷
咁就飬到光亮面唔生秀
同做到唔痴鑊,唔痴碳水類


生鐵鑄鐵唔可以洗曬D油好易又生銹

同埋煮多D油份多既野都有助養鑊


好耐之前買左一個南部鐵器雙耳鑊同一個細嘅煲仔比阿媽用,轉左電磁爐之後無用過個鑊。

細煲仔炸野燜野用。

呢啲鑄鐵唔保養一定生鏽,完全唔啱懶人用。


我有一隻
都係有一個位唔平均
想重新開過


https://upload.hkgolden.media/comment/ja51ucmw.rcoxhip2akr.natd5b10psl.qrd.jpg

我依個日本貨
買左返黎煮左一輪
最後都放棄左[sosad]
點飬鑊都好易生秀

師兄你呢隻唔多似鑄鐵

我都想講[sosad]
鑄鐵有咁薄?


我係燒紅隻鑊上豬油

以前聽廚房老鬼講
要飬到靚鑊
煮完野唔可以出洗潔精
只可以熱水沖洗同布刷
咁就飬到光亮面唔生秀
同做到唔痴鑊,唔痴碳水類


生鐵鑄鐵唔可以洗曬D油好易又生銹

同埋煮多D油份多既野都有助養鑊


洗左 再燒落油再焗乾

點會唔用洗潔精[sosad]

教學多到不得了點解唔YouTube[sosad]

https://youtu.be/PDTCgxvmShc?si=6PD-WmSMLlzeWG2O

https://youtu.be/P4zW-C010oc?si=kbjEG4XfualPqAbZ


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