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發起人
「你講我煮場 」 — 一人一菜
446 個回應
咸菜豬肚湯:P



https://upload.hkgolden.media/comment/env52oqu.f0r2hovfsd4.lniduqjwgfn.lrj.jpg



排名不分先後
今日去買餸 睇到有咩再買

我宣布JBB係女神:~(

個湯顏色好靚^3^

而家先宣佈:o)

對我而言啫,識煮咸菜豬肚湯,係真·女神^3^


咸菜豬肚湯:P



https://upload.hkgolden.media/comment/env52oqu.f0r2hovfsd4.lniduqjwgfn.lrj.jpg



排名不分先後
今日去買餸 睇到有咩再買

我宣布JBB係女神:~(

個湯顏色好靚^3^

而家先宣佈:o)

對我而言啫,識煮咸菜豬肚湯,係真·女神^3^

你溝唔到架喇:D2lm


1. 脆皮乾炒牛河
2. 西班牙海鮮炒飯
3. 茄子蒸豆角
4. 蕃茄炒蛋再加條蒸魚
5. 西班牙蛋餅
6. 蛋包炒金邊粉
7. 仰望星空批
大宇宙燒賣
恆河炒麪
8. Vegemite咕嚕肉/ 冰震咕嚕肉
9. 麻婆豆腐
10. 焗豬
11. 彗星炒飯
昇龍餃子
12. monkfish
13. 釀雞翼
14. 泥蟹蒸糯米飯
15. 袋鼠肉
16. 紅燒五花肉
17. 俄式羅宋湯
18. 潮州炸果肉 蝦棗蟹棗 反沙芋
19. Fish & Chips
20. 芋頭炆鴨
21. 咸菜豬肚湯
22. 椰汁百合蓮子
23. 匈牙利燉牛肋條,用LC煲煮
24. 生薑燒
25. 雞翼魚蛋湯
26. 鮑魚雞鵝鴨絲炒飯炒底加煙肉雙蛋番茄捆邊生菜墊底飯
27. 米紙羅馬燴牛肚





一人一菜
多過一樣 我就簡黎整 [bomb] [sosad]


1. 脆皮乾炒牛河
2. 西班牙海鮮炒飯
3. 茄子蒸豆角
4. 蕃茄炒蛋再加條蒸魚
5. 西班牙蛋餅
6. 蛋包炒金邊粉
7. 仰望星空批
大宇宙燒賣
恆河炒麪
8. Vegemite咕嚕肉/ 冰震咕嚕肉
9. 麻婆豆腐
10. 焗豬
11. 彗星炒飯
昇龍餃子
12. monkfish
13. 釀雞翼
14. 泥蟹蒸糯米飯
15. 袋鼠肉
16. 紅燒五花肉
17. 俄式羅宋湯
18. 潮州炸果肉 蝦棗蟹棗 反沙芋
19. Fish & Chips
20. 芋頭炆鴨
21. 咸菜豬肚湯
22. 椰汁百合蓮子
23. 匈牙利燉牛肋條,用LC煲煮
24. 生薑燒
25. 雞翼魚蛋湯
26. 鮑魚雞鵝鴨絲炒飯炒底加煙肉雙蛋番茄捆邊生菜墊底飯
27. 米紙羅馬燴牛肚





一人一菜
多過一樣 我就簡黎整 [bomb] [sosad]

樓豬好似以前係落酒吧末代MK妹嚟。
入得廚房落得MK,殺死人咩[bomb]


其實我想睇你點整馬肉 :)
冇就星州炒米


其實我想睇你點整馬肉 :)
冇就星州炒米



澳洲邊到買馬肉[sosad]


其實我想睇你點整馬肉 :)
冇就星州炒米



澳洲邊到買馬肉[sosad]


袋鼠/鴕鳥肉代替啦
味唔肉,肉質同兩者加埋似


其實我想睇你點整馬肉 :)
冇就星州炒米



澳洲邊到買馬肉[sosad]


袋鼠/鴕鳥肉代替啦
味唔似,肉質同兩者加埋似



https://upload.hkgolden.media/comment/uaflucge.d3y4odljray.mhhhy3r45tt.1vo.jpg


準備緊
青椒炒雞腎
乾炒牛河
同菜


https://upload.hkgolden.media/comment/uaflucge.d3y4odljray.mhhhy3r45tt.1vo.jpg


準備緊
青椒炒雞腎
乾炒牛河
同菜

https://upload.hkgolden.media/comment/mk05uufv.bgldfinhwrm.lmbv2hxlnlq.aeq.jpg


青辣椒正呀


其實我想睇你點整馬肉 :)
冇就星州炒米



澳洲邊到買馬肉[sosad]


袋鼠/鴕鳥肉代替啦
味唔肉,肉質同兩者加埋似



袋鼠肉都整過既
比較瘦
我就姜蔥炒同肉碎意粉有做過


脆皮乾炒牛河:)



對唔止
我今次failed 左⋯⋯⋯
當我交左功課啦 ⋯[sosad]
屋企電爐唔夠力⋯


濕炒牛河
https://upload.hkgolden.media/comment/22nizq2h.jx1ifpsuamb.py2vabumwkh.v32.jpg


https://upload.hkgolden.media/comment/rffy3ku1.qzmctx2zx0x.hk4jxp24lvn.bxs.jpg
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1. 脆皮乾炒牛河
2. 西班牙海鮮炒飯
3. 茄子蒸豆角
4. 蕃茄炒蛋再加條蒸魚
5. 西班牙蛋餅
6. 蛋包炒金邊粉
7. 仰望星空批
大宇宙燒賣
恆河炒麪
8. Vegemite咕嚕肉/ 冰震咕嚕肉
9. 麻婆豆腐
10. 焗豬
11. 彗星炒飯
昇龍餃子
12. monkfish
13. 釀雞翼
14. 泥蟹蒸糯米飯
15. 袋鼠肉
16. 紅燒五花肉
17. 俄式羅宋湯
18. 潮州炸果肉 蝦棗蟹棗 反沙芋
19. Fish & Chips
20. 芋頭炆鴨
21. 咸菜豬肚湯
22. 椰汁百合蓮子
23. 匈牙利燉牛肋條,用LC煲煮
24. 生薑燒
25. 雞翼魚蛋湯
26. 鮑魚雞鵝鴨絲炒飯炒底加煙肉雙蛋番茄捆邊生菜墊底飯
27. 米紙羅馬燴牛肚


脆皮乾炒牛河:)



對唔止
我今次failed 左⋯⋯⋯
當我交左功課啦 ⋯[sosad]
屋企電爐唔夠力⋯


濕炒牛河
https://upload.hkgolden.media/comment/22nizq2h.jx1ifpsuamb.py2vabumwkh.v32.jpg


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啲河粉碎晒唔L掂喎[sosad]
要煎一煎耐少少等佢收縮定型,唔可以咁快就炒。


量太多 炒爐都難炒[sosad]


脆皮乾炒牛河:)



對唔止
我今次failed 左⋯⋯⋯
當我交左功課啦 ⋯[sosad]
屋企電爐唔夠力⋯


濕炒牛河
https://upload.hkgolden.media/comment/22nizq2h.jx1ifpsuamb.py2vabumwkh.v32.jpg


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啲河粉碎晒唔L掂喎[sosad]
要煎一煎耐少少等佢收縮定型,唔可以咁快就炒。

河粉要撕返開一條條先


脆皮乾炒牛河:)



對唔止
我今次failed 左⋯⋯⋯
當我交左功課啦 ⋯[sosad]
屋企電爐唔夠力⋯


濕炒牛河
https://upload.hkgolden.media/comment/22nizq2h.jx1ifpsuamb.py2vabumwkh.v32.jpg


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啲河粉碎晒唔L掂喎[sosad]
要煎一煎耐少少等佢收縮定型,唔可以咁快就炒。

河粉要撕返開一條條先

係咁二揚開佢就算啦點逐條撕開[sosad]
多油加上受熱收縮咗就自然會分返開。


我買係一大包實既河粉⋯
平時我係浸水 整開
整開個陣 係一條條
再掉落去炒
不過有一點係岩 係我量太多
唔應該貪心[sosad]

不過因為電爐
同未用過新鍋炒河
應該用番鐵鍋 可能好啲
電爐我都係好熱掉落去
不過過一陣又唔熱
冇明火咁易搞 ⋯
炒多兩野就碎哂 [sosad]


乾河粉容易控制
新鮮真係難搞 Z_Z


不如樓上兩位 都一齊炒個牛河黎交功課



btw 馬拉人炒都好好食
不過同香港有些少區別
香港係乾
馬拉係濕濕地

我最掛住係 潮州粉炒粿條


不如樓上兩位 都一齊炒個牛河黎交功課



btw 馬拉人炒都好好食
不過同香港有些少區別
香港係乾
馬拉係濕濕地

我最掛住係 潮州粉炒粿條

太油,不了,唔油就多數黐底,所以話乾炒牛河真係睇到幾多真功夫。
炒麪快靚正好過。


不如樓上兩位 都一齊炒個牛河黎交功課



btw 馬拉人炒都好好食
不過同香港有些少區別
香港係乾
馬拉係濕濕地

我最掛住係 潮州粉炒粿條

太油,不了,唔油就多數黐底,所以話乾炒牛河真係睇到幾多真功夫
炒麪快靚正好過。



[banghead] [banghead] [banghead] [banghead]

好多人都係識講唔識炒

最好有人教:o)


洋蔥。西洋煮法?[sosad] 不過有用wok炒又唔算嘅


洋蔥。西洋煮法?[sosad] 不過有用wok炒又唔算嘅




乾炒牛河冇洋蔥嫁 ?[sosad]


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上次光臨時間: 27/10/2021 13:50
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