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發起人
你哋鍾意用電磁爐定明火嚟煮嘢食?
75 個回應
八角聯盟

你哋覺得點?


#good2#0    #bad#0  
標籤:
電磁爐, 個廚房冇咁熱, 又易清漯


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

你google下電磁爐原理先好嘛[sosad]


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


電磁爐煲水慳錢又唔熱


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用


明火.


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

你google下電磁爐原理先好嘛[sosad]

lau ming hok yeah


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

應該係梅納作用


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

應該係梅納作用

係梅納反應先岩,記錯[sosad]


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


https://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Maillard.svg/513px-Maillard.svg.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Dicarbonyls-correction.png


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


家用電磁爐一解決唔到 火力唔夠同唔均衝既問題, 商用wok 型果d 好好多


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


家用電磁爐一解決唔到 火力唔夠同唔均衝既問題, 商用wok 型果d 好好多

電磁爐可以炒乾炒牛河?

https://youtu.be/StcvkT4iZII


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


家用電磁爐一解決唔到 火力唔夠同唔均衝既問題, 商用wok 型果d 好好多

電磁爐可以炒乾炒牛河?

https://youtu.be/StcvkT4iZII


可以, 大把酒樓 一早換晒電磁爐


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


家用電磁爐一解決唔到 火力唔夠同唔均衝既問題, 商用wok 型果d 好好多

電磁爐可以炒乾炒牛河?

https://youtu.be/StcvkT4iZII


可以, 大把酒樓 一早換晒電磁爐

鑊氣?


電磁爐都可以有鑊氣架,如果你個爐唔係太雞嘅話

方便一定係電磁爐

明火火侯控制會準確d


家用電磁爐一解決唔到 火力唔夠同唔均衝既問題, 商用wok 型果d 好好多

電磁爐可以炒乾炒牛河?

https://youtu.be/StcvkT4iZII


可以, 大把酒樓 一早換晒電磁爐

鑊氣?


你可以自己出去試下, 反正上網講完你都唔會信


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


https://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Maillard.svg/513px-Maillard.svg.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Dicarbonyls-correction.png

邊part要明火?


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


https://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Maillard.svg/513px-Maillard.svg.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Dicarbonyls-correction.png

邊part要明火?


溫度, 家用電磁爐 火力比煤氣細係常識, 炒野短時間高火力, 先有 "鑊氣",

所以點解 出街食有鑊氣過係屋企煮

家用電磁爐火力比盡係 2.4kw , 家用煤氣火力爐講緊係 5.0kw


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


https://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Maillard.svg/513px-Maillard.svg.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Dicarbonyls-correction.png

邊part要明火?


溫度, 家用電磁爐 火力比煤氣細係常識, 炒野短時間高火力, 先有 "鑊氣",

所以點解 出街食有鑊氣過係屋企煮

家用電磁爐火力比盡係 2.4kw , 家用煤氣火力爐講緊係 5.0kw
原來係火力..


明火好熱
見到有唔少開放式都係明火
真係痴晒線#adore#

用電磁爐無鑊氣....

到底乜野叫鑊氣......
有冇一個好科學既解釋


全隻Wok 同時加熱 , 以及氣化油份同火焰直接加熱既化學作用

個化學作用係乜?

鑊氣

equation?


https://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Maillard.svg/513px-Maillard.svg.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Dicarbonyls-correction.png

邊part要明火?


溫度, 家用電磁爐 火力比煤氣細係常識, 炒野短時間高火力, 先有 "鑊氣",

所以點解 出街食有鑊氣過係屋企煮

家用電磁爐火力比盡係 2.4kw , 家用煤氣火力爐講緊係 5.0kw
原來係火力..


電磁爐仲有磁圈限制加熱區域唔均衝問題,煎野都煎得唔好, 除左煮麵同煲火, 有時煎野用返個電陶爐都唔會用電磁爐


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