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情人節前1個月預訂 中環餐廳改時間 人夫︰明白餐飲業為何低迷
4 個回應
東芝bam明

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情人節當然要和伴侶好好慶祝,甚至要一早準備。1名人夫在網上表示,準備專程從美國返港,計劃和妻子慶祝在香港的第1個情人節,2025年1月16日已預訂1間中環餐廳,情人節傍晚6時30分用膳,獲得餐廳確認訂位。

但人夫近日收到餐廳員工WhatsApp通知,指出餐廳分出3個時段,當中晚上7時至8時50分已經客滿,剩下下午5時至傍晚6時50分和晚上9時至10時50分。人夫極度不滿,指出自己一早預訂,但職員回覆「公司需要進行分段」,翌日才能回覆能否安排晚上7時時段,最終人夫生氣要求取消預訂,並在網上慨嘆「終於明白香港餐飲業為何低迷」,根本沒有待客之道。

大量網民指出「餐廳想翻多幾轉枱,6點半先嚟,做唔到5點嗰轉,唔想張枱去到6點半先有客」、「情人節唔憂做」、「人哋一早已經訂咗6點半,咁正常都留返7點畀樓主揀啦」。

1個月前預訂 餐廳突私訊要求2時段2揀1

樓主2月4日在facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上載3張和餐廳在WhatsApp對話的截圖,訊息最初已是1名員工通知情人節當日只提供情人套餐,而且「客人人數眾多,會分3個時段」,分別是下午5時至傍晚6時50分、晚上7時至8時50分,以及晚上9時至10時50分,當中晚上7時至8時50分寫明「此時段已滿」。

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#good2#0    #bad#0  
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樓主立即反映自己準備專程由美國返港,原定和妻子慶祝在香港的第1個情人節,而且是2025年1月16日預訂傍晚6時30分入席,當時獲餐廳確認,質疑「為什麼要重新選擇時段?」、「相信其他人沒那麼早預約」。

樓主炮轟︰缺了我1個客人,你們也不會執笠

店員指出「由於客人眾多,為了給所有客人更好及更舒適環境,公司需要進行分段」,樓主繼續質疑自己預約6時半,為何對方覺得他可以選擇下午5時或晚上9時入席,炮轟對方沒有待客之道。

店員明白樓主情況,表示將會檢查能否安排晚上7時這個時段,但需要翌日才能回覆,樓主立即反駁「缺了我1個客人,你們也不會執笠」,要求取消其訂位,店員嘗試解釋今日才決定有關安排,但樓主已經不接受任何解釋。

網民︰服務態度好差

樓主在文中指出自己並非公審,只是慨嘆「終於明白為什麼香港餐飲業低迷」,明明自己1個月前預訂,「不明白的是,1天內7點時段已經滿了,硬要我選5點或9點…有些餐廳不懂裝懂,所謂待客之道」。

帖文引來許多網民討論,認為「中環大把餐廳揀,呢啲服務態度放入黑名單啦」、「似係突然多咗訂位先分時段,分生、熟客嚟安排,呢啲服務態度好差」,亦有日本餐廳負責人笑言「如果你食日本菜,唔介意嚟西環,我畀個85折你,同唔會有set menu限住叫咩」。

(facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」)

原文網址: 情人節前1個月預訂 中環餐廳改時間 人夫︰明白餐飲業為何低迷 | 香港01 https://www.hk01.com/article/1100493?utm_source=01articlecopy&utm_mehim=referral


餐廳名: L'AMOUR, 當天只有Set Dinner, HK$1314+10 % per head.


垃圾餐廳:o)
第一日開鋪咩
明知1830唔想hold張枱咁耐
就一早同佢講改時間喇
仲要賤到唔畀人預留7點嗰個時間
如果可以改7點我諗條友都無咁嬲:o)


咁有誠信既餐廳#good#dw 好代表到香港呀


情人節擺明係商家佬諗出黎劏客
但係就有班豬閪
任班商家佬舞黎舞去


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