位於長洲、開業近 48 年的「甘永泰魚蛋」以手打白魚蛋、魚肉釀豆卜和蝦丸聞名，後來更被香港旅發局推介，吸引不少長洲居民及遊客特意前來光顧。不過，日前相關職員表示，因為老闆甘永泰決定退休，故魚蛋鋪將會於 8 月 15 日光榮結業。而在結業前的周六（10日），魚蛋鋪剛開始營業便出現人龍，更有來自元朗的食客專誠攜帶買餸車、花近 700 元「大量掃貨」。
上周六（10日）中午時分，排隊人龍超過 50 人、隊伍一度排到街尾。
甘永泰魚蛋於 1976 年開業，由老闆甘永泰及其太太一手做起，以手打白魚蛋成名。甘永泰 8 年前曾接受媒體訪問指，其店的手打魚蛋不會加入魚粉和防腐劑，僅使用門鱔一項材料製成。當時被問到何時退休，甘又表示兒女都不願繼承店鋪，只可「見步行步」。而在上周六， 86 歲的甘永泰亦有在店舖坐鎮，而身旁的職員則表示「都結業啦，冇嘢好講。」
在甘永泰魚蛋正式結業前的周六，魚蛋舖在上午 11 時開始營業，一開舖便吸引逾 30 名食客排隊。雖然當日氣溫超過 33 度，但魚蛋舖的排隊人潮未停，在中午 1 時人龍更超過 50 人、隊伍一度排到街尾。
來自元朗的潘小姐和廖小姐當日花近兩小時前來長洲，專誠一嘗馳名的甘永泰魚蛋。潘小姐笑言，她認為長洲很「猛鬼」，甚少考慮到長洲遊玩，但知道甘永泰魚蛋即將結業便特意來訪。食過魚蛋後，她直言「魚蛋味道 ok 呀，好過元朗嗰隻大魚蛋！」而廖小姐則認為魚蛋的味道比想像中爽口及彈牙。
另外，她們又特意帶了一架買餸車及乾冰，花近 700 元購買大魚蛋，打算帶回元朗分享給親友。被問到是否值得花時間前來排隊掃貨，潘小姐就指不感後悔：「今日咁熱，啱啱嚟到已經好辛苦，但間舖都就嚟執，總要入嚟行下！」
潘小姐和廖小姐專誠攜帶買餸車，購入大量大魚蛋回元朗。
