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與時並進 重新出發

接手高登CEO至今已經有八年,一開始知道要代表高登出席唔同場合,都擔心會俾人起底,但最後決定豁出去以真面目示人。記得上任唔夠一年,就遇到高登歷年o黎最嚴重o既事件 — — 被告誹謗。最初我以為對方只係「嚇o下大家」,殊不知官司一打就打o左五年,最後打到上終審法院至告一段落。當時所受o既壓力大到難以形容,幸好得到好多會員o既支持,甚至有會員自發希望o係財政上給予支持,至今我仍然非常感激。不過,就呢單訴訟我o地花費o左超過7位數字o既律師費同賠償,換o黎法律上清晰釐定討論區要為會員發言負上o既責任。

除o左經常要處理關於誹謗問題o既律師信,高登最常要面對o既就係網絡攻擊問題。其實我o地一直有為伺服器作軟硬件上o既更新,奈何網絡攻擊o既「攻勢」日益增強同頻密,唔少時候大家鬧緊我o地Server超慢,背後其實都係因為伺服器受緊唔同程度o既攻擊,唔單只程式員要用大部分時間o黎處理相關問題,我自己有時都要半夜起身,甚至身處外地時都要處理。面對呢o的攻擊,我覺得冇可能每次都同大家講,否則有o的敏感時間每日要出十次八次公告,大家可能睇到麻木。 ......
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發起人
舊同事開居酒屋港男撐場 食午餐慘被劏水魚價$2,900!!
162 個回應
食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

聽講一間香港壽司郎分店嘅利潤係日本分店嘅8倍

睇到想嘔, 我Hi佢老母8倍?你講純利定毛利呀...


會唔會係指一間舖既收入[sosad]


唔奇,香港壽司郎無競爭對手+超旺+貴

最叻嗰啲日本師傅喺邊,睇米芝蓮數就知都係喺日本啦[sosad]cl

連鎖壽司鋪黎講, 香港最大果間係元氣, 其他你 up 得出名既明將, 仲有乜向左走向右走板長板前元綠一大堆, 全部 covid 果陣執哂.

香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


壽司郎套作業流程可以出書
隻隻碟有RFID控制落點同迴轉時間, 真心絕#good#


食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

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睇到想嘔, 我Hi佢老母8倍?你講純利定毛利呀...


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唔奇,香港壽司郎無競爭對手+超旺+貴

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連鎖壽司鋪黎講, 香港最大果間係元氣, 其他你 up 得出名既明將, 仲有乜向左走向右走板長板前元綠一大堆, 全部 covid 果陣執哂.

香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


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講開 RFID, 呢樣野真係黑科技黎[sosad] [sosad]
Uniqlo 有自助比錢, 我仲以為好似百佳咁要一件一件 scan, 嘩Hi 你原來成籃衫掉哂落去, 佢自己就 check 到有咩 item 有幾多件計埋錢, 因為每件衫連對襪都有 RFID, 拎張信用卡 pay wave 比錢走得, 成個過程唔洗一分鐘[sosad] [sosad]


試過,

有朋友開咗間工廈遊戲室

開幕叫班friend上去捧場

係入面hea二個鐘左右

完咗,佢話每位盛惠$300

⋯⋯⋯

我上佢ig 睇都係呢個價(包嘢飲)

Hi Auntie,開幕叫朋友捧場都收錢,仲要收正價,仲要我哋自己買嘢飲上去


認真
呢D人一開始就諗住當D親戚朋友水魚咁劏
點解唔去做保險做倫敦金
連成本都唔使
反正都係劏一輪又要轉行[sosad]

佢真係做過一年保險冇做,有叫朋友買

我自己調返轉,
真係好熟既 friend 開餐廳叫我去食, 我會講定張單我自己會埋, 新開張唔好做蝕本生意, 唔老黎.
一來朋友開餐廳係開心既, 二來條數貴既就當封利是, 偶然一次半次我都比得起.
前提係真係熟果班先係咁, 唔太熟見過一兩次既我直頭話我唔得閒啦.


咁嘅情況即係同擺酒做人情差唔多
佢搵你嚟係祝福定湊數
俾你嘅感覺係兄弟定男朋友
呢D真係自己先知道


日式燒魚黎講, 衰衰地去 aeon food court 食好過啦,
NAKAYO食堂 一個燒魚 set, 湯飯前菜, 一大件油甘魚骹都係百幾蚊.

呢間抵食

百幾蚊我唔會話抵食
不過呢個價錢有咁嘅質素香港係少見#good#

要抵食去金太郎[sosad]


日式燒魚黎講, 衰衰地去 aeon food court 食好過啦,
NAKAYO食堂 一個燒魚 set, 湯飯前菜, 一大件油甘魚骹都係百幾蚊.

呢間抵食

百幾蚊我唔會話抵食
不過呢個價錢有咁嘅質素香港係少見#good#

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執左喇[sosad] [sosad] #bye# #bye#


omakase
#adore# #adore# #adore#

菜咸


https://upload.hkgolden.media/comment/evxpzabn.etll41vvjwj.l4rzhwqjzyq.zsd.jpg

擺明去凍肉檔搵50蚊煙鴨切片
賣250蚊
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點解老板仲未出黎反擊證明自己有良心



我便是這間飯店的老闆,在這個 topic 我到底看到了甚麼 ? ... :-(


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)


點解老板仲未出黎反擊證明自己有良心



我便是這間飯店的老闆,在這個 topic 我到底看到了甚麼 ? ... :-(

老闆請回應你點解收你前同事咁貴,仲要4個人食2碗麵[sosad]


食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

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香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


壽司郎套作業流程可以出書
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妙就妙在其實cheap野黎
1000隻retail store級RFID , 成本兩三豪子到[sosad]


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


如果係朋友,幫我留張枱唔駛排隊(如要)已經好好[sosad] 週末熱門餐廳排到傻


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


係香港食日本野係咁好樣
要平嘅去M記去譚仔


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


係香港食日本野係咁好樣
要平嘅去M記去譚仔

唔講以為相入面d野得香港先有
7舊幾水大把日本野選擇好過佢#cn#


點解老板仲未出黎反擊證明自己有良心



我便是這間飯店的老闆,在這個 topic 我到底看到了甚麼 ? ... :-(



老闆請回應你點解收你前同事咁貴,仲要4個人食2碗麵[sosad]



我淨係見到 d 人話點解呢樣收咁多、嗰樣又收咁貴,dllm,你地估我唔駛成本呀 ? ! ... 又要交貴租、政府又要抽 30 % 稅、又要請工人,又要交工人稅、一陣嗰班工人話要去集體割包皮、割雙眼皮、到時我又逼住閂門十幾日、再加埋鳥俄戰爭、乜都貴,你們估我真係白做、開慈善飯堂呀 ? ! ... :~(

仲有呀,六個大男人竟然叫兩碗細嘅拉麵、一碟一人份量嘅魚,點解食得咁寒醱 ? ... [sosad] ... 真係如果唔係睇在係朋友嘅面,我一早就請佢地自動出門口 ... :-[

30 蚊一杯可樂唔算貴啦,我呢度一杯可樂都要 5 歐元,而且仲係十幾年前嘅事,即係要 50 蚊 ... :)


食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

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最叻嗰啲日本師傅喺邊,睇米芝蓮數就知都係喺日本啦[sosad]cl

連鎖壽司鋪黎講, 香港最大果間係元氣, 其他你 up 得出名既明將, 仲有乜向左走向右走板長板前元綠一大堆, 全部 covid 果陣執哂.

香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


壽司郎套作業流程可以出書
隻隻碟有RFID控制落點同迴轉時間, 真心絕#good#


不過老老實實,喺香港食過一次覺得好向左走向右走難食xx(lm
如果日本都係咁嘅惡劣質素完全唔理解點解日本人會食xx(lm


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


係香港食日本野係咁好樣
要平嘅去M記去譚仔

唔講以為相入面d野得香港先有
7舊幾水大把日本野選擇好過佢#cn#

我咪話價錢同出面差唔多LO:o)
鬼唔知大把選擇:o) :o) :o)


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


係香港食日本野係咁好樣
要平嘅去M記去譚仔

唔講以為相入面d野得香港先有
7舊幾水大把日本野選擇好過佢#cn#

我咪話價錢同出面差唔多LO:o)
鬼唔知大把選擇:o) :o) :o)

關咩事:o)
講緊佢呢餐d垃圾7舊水都唔值
我要比7舊不如食其他
鬼唔知日本野係呢個價咩:o) :o) :o)


食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

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香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


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不過老老實實,喺香港食過一次覺得好向左走向右走難食xx(lm
如果日本都係咁嘅惡劣質素完全唔理解點解日本人會食xx(lm

香港壽司郎都難食你真係唔好去日本壽司郎食
日本直情係明將level


食物質素高過日本、係日本食貴一倍


聽講日本做飲食人工好低
所以最叻果啲日本師父全部係去哂香港做

聽講一間香港壽司郎分店嘅利潤係日本分店嘅8倍

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香港人最鐘意食壽司, 但成個連鎖市場幾乎係真空既, 壽司郎係 2019 黎香港開鋪, 真係一命二運三風水, 捱得過 covid 就風生水起. 當然佢第一間開係黃埔係醒既, 高消費力住宅區, covid 對佢唔算大影響, 其他連鎖鋪開哂係油尖旺, 六點後無堂食你已經可以執定包伏.

黃埔壽司郎開張到而家, 晚晚都排百幾張枱, 你話佢利潤係日本分店既 8 倍絕對唔出奇, 我覺得計少左 tim.


壽司郎套作業流程可以出書
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不過老老實實,喺香港食過一次覺得好向左走向右走難食xx(lm
如果日本都係咁嘅惡劣質素完全唔理解點解日本人會食xx(lm

香港壽司郎都難食你真係唔好去日本壽司郎食
日本直情係明將level


係羅!上次去日本壽司郎食好似唔多掂


好老實講唔算特別貴
佢拉面有平有貴, 佢叉燒拉面都只係88
可樂30蚊
其實出面香港間間靚少少既日本野都係依個價
只係佢Hi Hi在老死都唔收平:o)

7百幾食d咁既垃圾都話唔貴
黑店到今日都做得住真係靠晒你#adore#


係香港食日本野係咁好樣
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唔講以為相入面d野得香港先有
7舊幾水大把日本野選擇好過佢#cn#

我咪話價錢同出面差唔多LO:o)
鬼唔知大把選擇:o) :o) :o)

關咩事:o)
講緊佢呢餐d垃圾7舊水都唔值
我要比7舊不如食其他
鬼唔知日本野係呢個價咩:o) :o) :o)

Hi咁我一開始咪講緊日本野係呢個價
咁你覆乜勁:o) :o) :o)


點解老板仲未出黎反擊證明自己有良心



我便是這間飯店的老闆,在這個 topic 我到底看到了甚麼 ? ... :-(



老闆請回應你點解收你前同事咁貴,仲要4個人食2碗麵[sosad]



我淨係見到 d 人話點解呢樣收咁多、嗰樣又收咁貴,dllm,你地估我唔駛成本呀 ? ! ... 又要交貴租、政府又要抽 30 % 稅、又要請工人,又要交工人稅、一陣嗰班工人話要去集體割包皮、割雙眼皮、到時我又逼住閂門十幾日、再加埋鳥俄戰爭、乜都貴,你們估我真係白做、開慈善飯堂呀 ? ! ... :~(

仲有呀,六個大男人竟然叫兩碗細嘅拉麵、一碟一人份量嘅魚,點解食得咁寒醱 ? ... [sosad] ... 真係如果唔係睇在係朋友嘅面,我一早就請佢地自動出門口 ... :-[

30 蚊一杯可樂唔算貴啦,我呢度一杯可樂都要 5 歐元,而且仲係十幾年前嘅事,即係要 50 蚊 ... :)


乜唔係4個人咩


去某尖沙嘴日本餐廳食向左走向右走到嘔,起碼唔係食拉麵,又海膽又呢樣個樣,都唔洗750 一個人,擺明搵勁佢笨Seven啦xx(


水魚lunch set [sosad]


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上次光臨時間: 2/12/2023 19:56
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