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發起人
政府擬准餐飲業輸入2000人 黃家和︰起碼1至2萬才夠
52 個回應
毒豬拆膠

https://cdn.hk01.com/di/media/images/dw/20230330/718222728171098112580691.jpeg/3bO0PGx8GgxWpS7WQ3jLWFXm5JYgC9oIffNSoH3zUqA?v=w1920r16_9
本港勞動市場人手短缺,勞福局正積極考慮輸入勞工,毋須經勞顧會審批,其中建造業及運輸業,或參考今年6月推出的院舍輸入護理員特別計劃,詳情仍待決定。餐飲聯業協會會長黃家和今(30日)透露,據他了解,當局將准許飲食業輸入2,000名前線員工,但他估算業界起碼輸入一至兩萬名外勞,才可維持基本運作,否則服務質素將每況愈下。

薪金方面,他指業界願意以港人薪金相等,甚至更高水平聘請外勞,但受各方面成本影響,食肆的餐價將會反映現況,估計屆時加幅達10%以上。

疫情期間餐飲業已流失六萬名從業員

黃家和今日在廠商會的傳媒午宴中透露,據他近日了解,當局將准許飲食業輸入2,000名前線員工,包括部長級人員、廚師等,將於短期內實施。他相信,2,000人這個數量為當局在衡量業界訴求及勞工團體下,所作出的決定。

但他強調,據統計處估算,業界在疫情期間已流失六萬名從業員,惟目前本港正踏入復常,認為起碼輸入一至兩萬名外勞,才可維持業界基本運作。「缺六萬人畀得2,000人,大家可以想像到難度有幾高,係遠遠唔足夠。」

婚宴人手嚴重不足 一人管理五圍枱

與此同時,宴會活動被限制多年終可放寬舉辦。黃家和指,過去三年本港的婚宴因受疫情影響,全部集中延至今年舉辦,人手短缺將會惡化。例如疫情前一至兩圍僅須一名前線員工管理,但現時一人須管理五圍以上,以致業界的服務質素下降。

他並以自身數次經歷為例,有宴會為減省繁瑣的流程,例如開瓶及準備酒杯等,而不向顧客提供紅酒:「如果平均一場宴會有30圍,得嗰幾個人又點會做得好?」

業界願意以港人同等薪金聘外勞︰高啲都冇所謂

至於外勞的薪金方面,黃家和表示業界願意以港人薪金水平聘請,甚至付出更高的薪金,期望工會不要誤解。「高啲都冇所謂,香港我哋請唔到人。」他強調洗碗、傳菜、樓面亦有其專業性,需要包含在可引入的工種範疇,呼籲當局不要只引入專才或優才。

各項成本攀升料餐價加幅達10%以上

他亦指,過去三個月,業界的薪金已提升約20%,認為人手需求問題,最終成本將轉介至市民。同時除了薪金外,食材價格、租金、水電費亦不斷增加,他相信在輸入外勞後,食肆的餐價將會反映現況,估計屆時加幅達10%以上。


#good2#3    #bad#28  
標籤:
外勞: 扣埋衣食住行...老實係得返幾多...[???]cl


如果「港人薪金水平」真係夠, 香港人自己點會唔做[sosad]


高啲都冇所謂,咁而家唔向左走向右走出高啲?


如果「港人薪金水平」真係夠, 香港人自己點會唔做[sosad]

最低工資12碼6DAY#yup# #yup# #yup# #yup#


支持丫老細,到時你Hi個大陸員工就同你玩族內歧視


又加價xx(


你加到時薪一百蚊實請到人
仲有你估大陸佬咁笨Seven咩
山長水遠嚟打工賺你六十蚊一個鐘?
冇錢請人就執笠啦


難請人因為人工低丫嘛


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]


高D人工係指月薪但每日做多一個鐘#yup#


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]

飲食有落場時間 #yup# :-(


食肆的餐價將會反映現況,估計屆時加幅達10%以上
:o) :o) :o) :o) :o)


又係呢條好樣
真係要啄開十碌八碌去餵狗


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]

一小時生活圈
返大陸住#hoho#cl


太放任


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]

一小時生活圈
返大陸住#hoho#cl

咁要返幾個鐘先夠貼車費:)2fn 每日淨係瞓幾個鐘


外勞係咪唔洗交mpf 顧主請人又少啲成本:-(fzfn


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]

飲食有落場時間 #yup# :-(

有落場里個先傻的嗎:o)


請外勞就係想幫你減輕人工成本

掉轉頭要加價:o) 無向左走向右走病呀:o) :o) :o)


外勞係咪唔洗交mpf 顧主請人又少啲成本:-(fzfn

要交[sosad]


FF下好啦
建造業就話人工高
護理就話可以包住
飲食有d咩
份人工都唔夠外勞響香港租地方[sosad]

一小時生活圈
返大陸住#hoho#cl

咁要返幾個鐘先夠貼車費:)2fn 每日淨係瞓幾個鐘

高鐵月票都係四五千姐(傾緊)
俾少少錢就可以享受到勁兄嘅生活態度 抵啦#yup#lm


如果「港人薪金水平」真係夠, 香港人自己點會唔做[sosad]

最低工資12碼6DAY#yup# #yup# #yup# #yup#

最低工資咪就係佢講嘅「港人薪金水平」囉[sosad]


做唔掂就摺左佢,個個商場都十幾間,香港根本唔需要咁多食肆~


做唔掂就摺左佢,個個商場都十幾間,香港根本唔需要咁多食肆~

!!
又有道理喎:O


工都未揾請都未請就可以落黎
我唔信會面試完請佢先同入境處講
好似賓妹咁


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上次光臨時間: 16/10/2024 15:19
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