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發起人
蔡瀾千字文親解真正的Omakase 暗諷香港嗰啲係「刑罰」
196 個回應
NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

呢位師兄d logic幾特別,
去得多日本=日文一定勁[sosad] [sosad]

關於蔡生日文程度...

前排同日本人另一半睇返好多年前嘅料理鐵人, 蔡生有份做評判, 當時我問另一半蔡生 d 日文點, 佢話聽得出好流利, 但明顯唔係日本人

https://youtu.be/8fiyIsdEt9Y

第二語言此終係差啲,我同部門有幾個褔建人
己經做咗十幾年嘢,識聽識講廣東話,但啲廣東話都係有明顯有口音,發唔到F音

得香港人先咁介意口音 grammar [sosad2]lm

其實都係,睇過兩集料理鐵人有蔡生份, 本身個節目晌日本超受歡迎, 冇人會介意佢日文講成點

[offtopic] 鴻星呢集, 其他評判都講鴻星個廚好好食, 但明顯睇到蔡生覺得麻麻, 唔係好特別, 好搞笑

師兄有啲年紀定睇重播?我只記得陳健一[sosad]

你提起我先記返起陳健一。

我好深印象,又油又咸xx(

睇咗好多集, 都覺得佢煮得麻麻, 唔知係咪因為川菜底關係???

鴻星果集, 會覺得香港廚師煮得好好多


陳健一最出名的係四川麻婆豆腐[sosad]

以為佢辡,點知係甜[sosad] ,從始去日本一定唔食中華料理[sosad]


可能係迎合日本人口味[sosad]


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

呢位師兄d logic幾特別,
去得多日本=日文一定勁[sosad] [sosad]

關於蔡生日文程度...

前排同日本人另一半睇返好多年前嘅料理鐵人, 蔡生有份做評判, 當時我問另一半蔡生 d 日文點, 佢話聽得出好流利, 但明顯唔係日本人

https://youtu.be/8fiyIsdEt9Y

第二語言此終係差啲,我同部門有幾個褔建人
己經做咗十幾年嘢,識聽識講廣東話,但啲廣東話都係有明顯有口音,發唔到F音

得香港人先咁介意口音 grammar [sosad2]lm

其實都係,睇過兩集料理鐵人有蔡生份, 本身個節目晌日本超受歡迎, 冇人會介意佢日文講成點

[offtopic] 鴻星呢集, 其他評判都講鴻星個廚好好食, 但明顯睇到蔡生覺得麻麻, 唔係好特別, 好搞笑

師兄有啲年紀定睇重播?我只記得陳健一[sosad]

你提起我先記返起陳健一。

我好深印象,又油又咸xx(

睇咗好多集, 都覺得佢煮得麻麻, 唔知係咪因為川菜底關係???

鴻星果集, 會覺得香港廚師煮得好好多

好似鴻星嬴左,果時重係獅龍旗[sosad]


陳健一最出名的係四川麻婆豆腐[sosad]

以為佢辡,點知係甜[sosad] ,從始去日本一定唔食中華料理[sosad]


可能係迎合日本人口味[sosad]

相信係丶反而名古屋間味仙又唔錯[sosad]


https://upload.hkgolden.media/comment/igyt0bce.1sbpzgf5fey.rje5mykv0zm.zuq.jpg

好似呢啲居酒屋餐都可以叫Omakase[sosad]
我未食過銀座高級壽司啦,雖然都會有Omakase餐食,但都可以揀想食嘅嘢[sosad]

廚師發辦又真係無分高低級嘅
呢張圖,都係話廚師會用合時嘅乜乜魚,由佢揀當日靚魚
係符合定義

當然蔡生佢地講緊嘅一定係高級菜,兩者無得相比


陳健一最出名的係四川麻婆豆腐[sosad]

以為佢辡,點知係甜[sosad] ,從始去日本一定唔食中華料理[sosad]


可能係迎合日本人口味[sosad]


川菜料理的老闆陳健一(東健一)的麻婆豆腐已經在地化
為適應一般日本主婦的口味
味道不能過於辛辣
#no# #no# #no#

https://upload.hkgolden.media/comment/14yp2wgo.tvmr0hf3xz0.o5jvfkqdn5v.igp.jpg
https://upload.hkgolden.media/comment/w5ocabjg.nwve5bii0gi.amhutjzaauy.55g.jpg


https://upload.hkgolden.media/comment/igyt0bce.1sbpzgf5fey.rje5mykv0zm.zuq.jpg

好似呢啲居酒屋餐都可以叫Omakase[sosad]
我未食過銀座高級壽司啦,雖然都會有Omakase餐食,但都可以揀想食嘅嘢[sosad]

廚師發辦又真係無分高低級嘅
呢張圖,都係話廚師會用合時嘅乜乜魚,由佢揀當日靚魚
係符合定義

當然蔡生佢地講緊嘅一定係高級菜,兩者無得相比

不時不食係岩, 但係香港果D從來唔係咁

蔡SAN係無錯的, 香港廚師當人係傻仔, 其實佢係Hi廚師, 唔係Hi去食既人

點知就有D別有用心既人衝出黎Seven


佢有門路食日本地道大波妹

小心,佢咁老,啲門路都一樣老。所以…...



https://upload.hkgolden.media/comment/lymgdmzw.dcqm4ziepa4.kas3ucfskc1.jny.jpg

國民女優吉永小百合・よしながさゆり

吉永小百合著和服正到黐線喎...


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

呢位師兄d logic幾特別,
去得多日本=日文一定勁[sosad] [sosad]

關於蔡生日文程度...

前排同日本人另一半睇返好多年前嘅料理鐵人, 蔡生有份做評判, 當時我問另一半蔡生 d 日文點, 佢話聽得出好流利, 但明顯唔係日本人

https://youtu.be/8fiyIsdEt9Y

第二語言此終係差啲,我同部門有幾個褔建人
己經做咗十幾年嘢,識聽識講廣東話,但啲廣東話都係有明顯有口音,發唔到F音

得香港人先咁介意口音 grammar [sosad2]lm

True [sosad]


[sosad]


咁其實茶記每日唔同既午餐ABCDEFG又係咪可以叫我媽家姐


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]


講真語言都係用黎交流,同英文講句野都比人捉grammar一樣,Hi 你對方聽得明又唔係無禮貌咪得lor洗唔洗認字特警[banghead]

但個意思係直頭錯, 唔係grammar錯咁簡單, 唔係過去式冇加ED, 而係I GO TO SCHOOL佢寫向左走向右走左做I COME TO SCHOOL咁上下既錯

蔡瀾好老喇,平時冇用,又唔記得,都好正常


[sosad] [sosad]


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

可能佢個集團得佢識寫兩隻字,所以比人推出嚟[sosad]

睇過周顯啲財技書,廢的



有邊個寫嘅邊一本吾癈?


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

躝啦白痴仔, 我日日返工都要用日文架[sosad]

Yeh Cheng
雖然我沒有吃過"OMAKASE",不過你喜歡自己作主要吃什麼,是你的事情。若他人喜歡別人做主,他們高興就好。雖然自己不喜歡,也不必說別人是笨蛋。
“NANI O ITAMASHYO?”也並非正確的日語。你可能是要說 "NANI NI ITASHIMASU KA"。不過,這句話是謙讓語,意思為"我應該做些什麼?"。正確來說應該用尊敬語"NANI NI NASAIMASU KA"(要點些什麼?)。

蔡瀾
Yeh Cheng 久不用生鏽。谢谢更正。

所以咪叫佢寫之前查一查字典囉, 唔係話姓周既垃圾岩, 但呢D咁簡單既敬語都用錯就好令人懷疑佢對日本既食文化既認識囉[sosad]

可能真係疫情下飛少咗, 用得少就唔記得
食野都信得過既:)



一個自細係日本打滾既老江湖,點會咁易吾記得,蔡生退一步啫。


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

可能佢個集團得佢識寫兩隻字,所以比人推出嚟[sosad]

睇過周顯啲財技書,廢的



有邊個寫嘅邊一本吾癈?

trader vic寫既咪唔廢


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

可能佢個集團得佢識寫兩隻字,所以比人推出嚟[sosad]

睇過周顯啲財技書,廢的



有邊個寫嘅邊一本吾癈?

所有講財技既都係廢既,技術分析就睇用既人,投資心理又係睇個人

財經知識你識左又點?唔識用就唔識用架啦

結論,人哋講乜你咪聽囉,用唔用就你既事。


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

呢位師兄d logic幾特別,
去得多日本=日文一定勁[sosad] [sosad]

關於蔡生日文程度...

前排同日本人另一半睇返好多年前嘅料理鐵人, 蔡生有份做評判, 當時我問另一半蔡生 d 日文點, 佢話聽得出好流利, 但明顯唔係日本人

https://youtu.be/8fiyIsdEt9Y

第二語言此終係差啲,我同部門有幾個褔建人
己經做咗十幾年嘢,識聽識講廣東話,但啲廣東話都係有明顯有口音,發唔到F音

得香港人先咁介意口音 grammar [sosad2]lm

True [sosad]

[sosad] [sosad] 見到D所謂教育界人士強調發音準確就想笑


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

同個有錢仔鬥食得好野多已經係傻的嗎:o)


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

同個有錢仔鬥食得好野多已經係傻的嗎:o)

周顯個底幾厚呢#hehe#


即係去茶記
:) :喂今日想食乜呀
:D :諗唔到食乜…你發板啦


佢除咗識食好嘢
應該仲好識養生

有錢家庭出生+長大, 日本留學, 蔡生可以晌日本同日本人廚師直接用日文交流, 唔明周生有咩咁把炮可以挑人機

同個有錢仔鬥食得好野多已經係傻的嗎:o)

周顯個底幾厚呢#hehe#

有時唔係當下身家有幾厚
而係長期浸淫之下培養出嚟嘅品味、氣質和修養
呢D野,唔係突然好有錢嘅人會有嘅野


NANI O ITAMASHYO?”(來些什麽呢?)廚師說完,拿出一個大木盒,裏面擺著各種食材,客人如果先點“MIRUGAI”象拔蚌,那麽廚師知道你喜歡貝類多於魚類,之後再拿來給你看的食材就多是貝類了。相反,魚類亦同。



乜向左走向右走野日文黎[sosad] 致す係謙譲語黎, 點會係解「來些什麽呢?」

呀蔡SAN, 寫之前查一查字典先啦你一係[sosad]

我信蔡san都唔信你啦 人哋去日本多過你去廁所[sosad]

呢位師兄d logic幾特別,
去得多日本=日文一定勁[sosad] [sosad]

關於蔡生日文程度...

前排同日本人另一半睇返好多年前嘅料理鐵人, 蔡生有份做評判, 當時我問另一半蔡生 d 日文點, 佢話聽得出好流利, 但明顯唔係日本人

https://youtu.be/8fiyIsdEt9Y

第二語言此終係差啲,我同部門有幾個褔建人
己經做咗十幾年嘢,識聽識講廣東話,但啲廣東話都係有明顯有口音,發唔到F音

得香港人先咁介意口音 grammar [sosad2]lm

True [sosad]

[sosad] [sosad] 見到D所謂教育界人士強調發音準確就想笑

準當然好啦 但人地唔準又無必要笑囉


https://upload.hkgolden.media/comment/sgdm03ql.dn4kasqdx4k.kvcaitps3hw.ikg.jpg
https://upload.hkgolden.media/comment/umodjzis.cf4ezeyn34a.wqzr5l1fnf0.xee.jpg
https://upload.hkgolden.media/comment/oa03t1fe.uhoxer41qum.w4id4s2smuk.eac.jpg

香港人認知的Omakase以為係類似壽司大的おまかせセット


[sosad] [sosad]

即係餸頭餸尾疊埋一碟[sosad]


https://upload.hkgolden.media/comment/sgdm03ql.dn4kasqdx4k.kvcaitps3hw.ikg.jpg
https://upload.hkgolden.media/comment/umodjzis.cf4ezeyn34a.wqzr5l1fnf0.xee.jpg
https://upload.hkgolden.media/comment/oa03t1fe.uhoxer41qum.w4id4s2smuk.eac.jpg

香港人認知的Omakase以為係類似壽司大的おまかせセット


[sosad] [sosad]

等等先

你地係咪真係confirm蔡SAN講既野係岩架[sosad] 人地日本真係有おまかせコース架WO
吹奏人之前有冇問過自己係咪識呢樣野先?[sosad]

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13249235/party/

香港人學日文係背書嘅
書上有嘅咪啱囉
無嘅咪錯囉

就好似鬼佬學中文
書上面教「今天想吃什麼?」
鬼佬噏咗「喂Hi Auntie今日想食乜向左走向右走嘢?」
其他鬼佬聽到就話佢錯講得唔正宗


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