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發起人
我終於明白日本菜輸比中菜係邊到了
59 個回應
拉麵根本是垃圾
中國 / 韓國 / 越南/ 星馬泰好多麵都WIN佢,


其實真係韓國食文化高日本層次少少 有香料 辛辣 藥膳之類 古日本始終太動亂 又係島國 同其他地方始終少食文化交流

:o)
拉麵,壽司,抹茶,正正就係中國傳去日本

乜原來傳過去就係原本果D好食D⋯⋯咁你又唔比較下意式薄餅同武大郎燒餅?
而且咁講就根本就無得好講,唔好話北京猿人整D野食最正宗?

好明顯果三樣嘢都係日本將佢發揚光大,我係講以前日本同中國係有大量文化交流


所謂「中菜」, 其實只有粵菜先可以見大場面[slick]

其他都係垃圾xx( xx(

其實係 得廣東上海菜出得大場面


拉麵根本是垃圾
中國 / 韓國 / 越南/ 星馬泰好多麵都WIN佢,


其實真係韓國食文化高日本層次少少 有香料 辛辣 藥膳之類 古日本始終太動亂 又係島國 同其他地方始終少食文化交流

:o)
拉麵,壽司,抹茶,正正就係中國傳去日本

乜原來傳過去就係原本果D好食D⋯⋯咁你又唔比較下意式薄餅同武大郎燒餅?
而且咁講就根本就無得好講,唔好話北京猿人整D野食最正宗?

中國飲食文化咁耐當然無得比
但拉麵最強既地方係佢可以不斷發展
加入其他飲食文化元素
而好多鋪都有自己既特色/派系
同一直創新 #yup#


拉麵根本是垃圾
中國 / 韓國 / 越南/ 星馬泰好多麵都WIN佢,


其實真係韓國食文化高日本層次少少 有香料 辛辣 藥膳之類 古日本始終太動亂 又係島國 同其他地方始終少食文化交流

:o)
拉麵,壽司,抹茶,正正就係中國傳去日本


係 古日本主要文化交流就係得中國 但中國經絲綢之路至古同印度中東已經有食既文化交流 依點係日本無既野 所以你見日本菜用既香料極少 煮法比起中國意大利法國等都比較單一

日本人不嬲生活樸素,以前仲有禁肉令,四隻腳果d都唔食得,但係海鮮好似食得


仲有古日本有一段長時間時候提倡素食 因為佛教 仲提倡得勁過中國 所以個段時候宮廷飲食都比較清淡


仲有古日本有一段長時間時候提倡素食 因為佛教 仲提倡得勁過中國 所以個段時候宮廷飲食都比較清淡

如果食材新鮮唔駛點調味都好正,好似刺身咁:P


剩係女體盛呢樣已經贏晒中菜啦#yup# #yup# #yup#


日本菜係贏食材新鮮
換咗中國產嘅食材已經整唔出日本嘅味道


日本菜係贏食材新鮮
換咗中國產嘅食材已經整唔出日本嘅味道


仲有係工作態度,做每一樣野都好認真,就算去麵包舖買個麵包,每一個麵包都放到四四正正

你去居酒屋,指着餐牌圖片 order 食物,到拎出嚟時唔會同張相有大分別,相比香港嗰啲得啖笑


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