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發起人
灣仔碼頭「水餃皇后」臧健和逝世 終年73歲
148 個回應
佢既所謂生平,都唔知有冇1成係真!


帶兩個年幼女兒往泰國尋親途中,因工作意外受傷被迫停留香港,初時做小販謀生,後以僅剩500港元創業,買下木頭車及水餃材料,在灣仔碼頭一帶賣水餃

即係點呀,探親途中工作受傷?
被迫去攞抵壘政策身份證?
做完小販,然後去買木頭車賣水餃做小販?


即係"阿信的故事"……故事咋!


去超市買日本牌子嘅日式煎餃仲好啦#yup#

[sosad]
冇乜人會知佢係日本牌子


除左佢自己講之外, 從未聽過有人話當時灣仔碼頭有小販賣水跤好好食

只係商人包裝手段

好明顯只得個美國佬覺得特別
之後想叫佢幫手做水餃姐#cn#


個姓好怪,原來係山東人
1945年生於山東,1977年點黎香港?咁遠偷渡?


佢既所謂生平,都唔知有冇1成係真!


帶兩個年幼女兒往泰國尋親途中,因工作意外受傷被迫停留香港,初時做小販謀生,後以僅剩500港元創業,買下木頭車及水餃材料,在灣仔碼頭一帶賣水餃

即係點呀,探親途中工作受傷?
被迫去攞抵壘政策身份證?
做完小販,然後去買木頭車賣水餃做小販?

點解1977年去泰國?
唔係廣東人點去泰國尋親?


買過一次, 好向左走向右走難食 :o) :o) xx(


一直唔信佢個故

如果當年真係咁賣得, 應該係入鋪, 而唔係變做食品廠.

鏞記就係擺街邊出身
灣仔有間叫強記小食, 賣糯米飯既, 以前就係現時鋪位對開擺街邊

家父以前日日係灣仔碼頭坐船過海返工放工, 無聽過佢講有乜野水餃好出名.

個北婆做山寨食品做起係真, 但話佢係灣仔好出名就老吹.
就好似ricky 潺老吹話自己係日本學廚咁

佢好多年前曾經喺灣仔道開咗間細舖,門口賣水餃,後面用人手包水餃,個包裝紙盒印著灣仔碼頭水餃,都係三十幾年前嘅事啦


都幾鍾意食O:-) :) 開一盒加個粉麵#good# 拎嚟煎又得#good#
好彩唔係賣比大陸,唔係一定好似老麥咁愈來愈垃圾。


灣仔碼頭水餃的故事,見證了香港一代創業傳奇。臧健和74年帶着兩名女兒來港。作為單親媽媽的她身無分文,其後為餬口養育女兒,毅然決定在灣仔碼頭推車售賣家傳水餃。機緣巧合下,她得到日資百貨公司老闆賞識,小攤生意逐漸擴張,水餃賣遍港中台。

1977年
帶兩個年幼女兒往泰國尋親途中,因工作意外受傷被迫停留香港,初時做小販謀生,後以僅剩500港元創業,買下木頭車及水餃材料,在灣仔碼頭一帶賣水餃

1978年
創辦香港灣仔碼頭水餃品牌

1985年
開設首家灣仔碼頭水餃工廠

擺一年街邊就可以創立品牌!?:o)

咁一年到尾都唔少歡場女子受人賞識既


除左佢自己講之外, 從未聽過有人話當時灣仔碼頭有小販賣水跤好好食

只係商人包裝手段

好明顯只得個美國佬覺得特別
之後想叫佢幫手做水餃姐#cn#


我推測係, 連外國人都無試過佢既小販時代

純粹係佢開廠做批發成功, 於是就收購

就好似街頭小食店賣既燒賣咁, 十居其九都係同d 廠拎, 但全部有幾"好食", 個個心照啦.
買家只要求交貨準時價錢平, 自然會攞貨. 同好食無乜關係.

後來佢地要進軍超市, 就老吹呢個灣仔碼頭故


灣仔碼頭水餃都反:o) :o)
價錢唔貴又唔算差,地道香港品牌,食左咁多年都無乜大變
咪向左走向右走同我講食開泡菜餃Hi Auntie#ass#

難怪高登愈黎愈Seven#adore#


一天天加一天,求共你愛過一千年。
一生不變信念,看見理想出現。


灣仔碼頭水餃都反:o) :o)
價錢唔貴又唔算差,地道香港品牌,食左咁多年都無乜大變
咪向左走向右走同我講食開泡菜餃Hi Auntie#ass#

難怪高登愈黎愈Seven#adore#

間野一早係大劣廠,靠香港個名呃錢做生意,對香港根本冇咩就業貢獻

仲有,佢個女有年比港共分餅仔,做左旅發局,點知入到去呃飯食,咩都冇做,最後比人踢出局


佢既所謂生平,都唔知有冇1成係真!


帶兩個年幼女兒往泰國尋親途中,因工作意外受傷被迫停留香港,初時做小販謀生,後以僅剩500港元創業,買下木頭車及水餃材料,在灣仔碼頭一帶賣水餃

即係點呀,探親途中工作受傷?
被迫去攞抵壘政策身份證?
做完小販,然後去買木頭車賣水餃做小販?

點解1977年去泰國?
唔係廣東人點去泰國尋親?

泰國華橋多數係廣東人,山東人真係唔知會有咩親戚係泰國

1977年,岩岩文革完,仲係華國鋒同鄧小平鬥緊上位,支共仲係好恐怖既鎖國時代,唔靠偷渡,唔知佢點走得出黎


佢既所謂生平,都唔知有冇1成係真!


帶兩個年幼女兒往泰國尋親途中,因工作意外受傷被迫停留香港,初時做小販謀生,後以僅剩500港元創業,買下木頭車及水餃材料,在灣仔碼頭一帶賣水餃

即係點呀,探親途中工作受傷?
被迫去攞抵壘政策身份證?
做完小販,然後去買木頭車賣水餃做小販?


即係"阿信的故事"……故事咋!

又係金庸個 D 新修訂版去左北角麗池食麵比樂怡姐姐慰安慰到入左屋 :o)


個姓好怪,原來係山東人
1945年生於山東,1977年點黎香港?咁遠偷渡?

臧霸嘅後人?


轉大陸做之后 一pat野咁
難食


轉大陸做之后 一pat野咁
難食

轉左廿年都有
巴打食過香港廠造,年紀都唔細喇 :o)


老老實實
其實幾好食[sosad]
大陸製之後差左,不過都算好食[sosad]


一直唔信佢個故

如果當年真係咁賣得, 應該係入鋪, 而唔係變做食品廠.

鏞記就係擺街邊出身
灣仔有間叫強記小食, 賣糯米飯既, 以前就係現時鋪位對開擺街邊

家父以前日日係灣仔碼頭坐船過海返工放工, 無聽過佢講有乜野水餃好出名.

個北婆做山寨食品做起係真, 但話佢係灣仔好出名就老吹.
就好似ricky 潺老吹話自己係日本學廚咁

#good# 所以呢d故仔聽下好了


出世到現時住港島區和灣仔區
强記,南記,大良八記就聽過,
灣仔水餃???堅未聽過


除左佢自己講之外, 從未聽過有人話當時灣仔碼頭有小販賣水跤好好食

只係商人包裝手段

我90年時聽人講過佢,當時講開北方食品,提過下臧姑娘,但話佢一開始係賣正統厚皮北方餃,香港人唔多受:o)
改咗後先賣到,而佢開檔係下午四點,大約半粒鐘賣哂就收檔,而且唔係日日開檔,但當時已經話好耐冇見過佢開檔。
不過當時個人話正宗北方餃子同北方麵都係唔好食,其實冇乜味,臧姑娘其實已經賣賣下變咗港式餃子。


賣左7成都賺到50億 #adore#


根本好向左走向右走難食,仲衰過Hi Hi佳之選,但款多,不過都差唔多一樣味:o)
貴少少鮮蝦雲吞系列,都比唔上東東同CP,味精同腐肉味太勁
包有紫菜同蝦皮既調料包算係有少少HEART


一直唔信佢個故

如果當年真係咁賣得, 應該係入鋪, 而唔係變做食品廠.

鏞記就係擺街邊出身
灣仔有間叫強記小食, 賣糯米飯既, 以前就係現時鋪位對開擺街邊

家父以前日日係灣仔碼頭坐船過海返工放工, 無聽過佢講有乜野水餃好出名.

個北婆做山寨食品做起係真, 但話佢係灣仔好出名就老吹.
就好似ricky 潺老吹話自己係日本學廚咁

#good# 所以呢d故仔聽下好了


出世到現時住港島區和灣仔區
强記,南記,大良八記就聽過,
灣仔水餃???堅未聽過

擺一年街邊創立自己品牌,應該好食到香港無人不知
但事實係老灣仔、老香港都未聽過:o)
好明顯係廣告公司度嘅橋,真一成,作九成,好似葉問咁
真係當七十年代香港嘅人死哂咩,鏞記、沾仔記呢啲就真係個個都識


個姓好怪,原來係山東人
1945年生於山東,1977年點黎香港?咁遠偷渡?

臧霸嘅後人?

我都係諗起佢[sosad]
第二個已經係前旅發局主席臧明華
姓臧古今都係山東人
一如姓譚,十居其九係廣東人


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