優先選擇原型食物：去吃壽司時，盡量避開炙燒、淋滿濃郁醬汁、沙律醬或炸物；選擇三文魚、油甘魚或八爪魚，既能享受美味，又能攝取優質蛋白質與好油脂。
3. 改變心態：討厭運動，卻愛上運動帶來的改變
黃淑蔓表示，以前及現在也很討厭運動，但運動帶給她的正面效益能抵銷她對運動的討厭。做完運動之後，整個人的精神狀態會變好，身體感覺輕盈無比，甚至連唱歌都覺得更有氣底、更有力量。這需要想法上的轉變：不要把運動當作一種「懲罰」，而是把它看作一種讓自己變強大、變充沛的手段。
極端節食有什麼問題？
極端節食（如每日攝取熱量極低、長期只吃單一食物或長時間挨餓）雖然能在短時間內讓體重下降，但減掉的大多是水分與肌肉，並會對身體和心理造成以下負面影響：
1. 基礎代謝率大幅下降
當身體長期處於極低熱量狀態時，會啟動「生存保命機制」，為了減少消耗，身體會主動降低基礎代謝率、加速分解肌肉來提供能量。當代謝變慢後，只要稍微恢復正常飲食，體重就會極速反彈，陷入「越減越難瘦」的易胖體質。
2. 觸發「報復式進食」與飲食失調
極端壓抑食慾會導致大腦中的「飢餓素」大增，經過一段時間後，極易引發強烈的報復式進食。這種惡性循環嚴重時可能演變成暴食症或厭食症等心理障礙。
3. 心理壓力大，剝奪生活樂趣
極端節食會讓人長期處於飢餓與焦慮中，容易出現情緒暴躁、注意力不集中、失眠等問題。同時，因為不敢參與朋友聚餐或享用美食，會讓人失去生活樂趣並產生嚴重的社交孤立感。
4. 營養不良與生理機能紊亂
過度禁食會導致人體缺乏必需的微量元素、蛋白質與優質油脂，帶來一系列生理問題：
脫髮與皮膚變差：缺乏蛋白質與維生素，導致頭髮稀疏、皮膚乾燥無光澤。
荷爾蒙失調：女性容易出現月經不調，甚至閉經，影響生育能力；男性則可能面臨雄性荷爾蒙下降。
免疫力下降與疲勞：身體缺乏能量與營養素，極易感到疲倦、頭暈、免疫力變差而經常生病。
骨質疏鬆與腸胃受損：缺乏鈣質與維生素 D 會影響骨骼健康；長期空腹或飲食不規律，亦會引發胃酸倒流、胃潰瘍與嚴重的便秘。
