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四年一度世界盃 催旺市道夢難圓
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蘇雅琳

舉世矚目的世界盃已經開鑼,揭幕戰於昨日凌晨3時上演,由墨西哥對陣南非。由於這段時間大多數人已經就寢,酒吧區人潮稀疏,直到早上10時南韓對捷克,才吸引較多球迷出外觀賽。有酒樓重本斥資逾20萬元增設巨型電視屏幕,實行24小時營業吸客;亦有酒店推出套房優惠,冀招徠球迷租房觀賽。可以說,業界各出奇謀,希望趁四年一度的盛事催谷生意,惟面對時差及北上兩大難題,市道並不樂觀。

今屆世界盃由美國、墨西哥與加拿大三國合辦,賽事場數比往年大增,整個賽期長達6星期,加上跟香港有巨大時差,不少賽事皆在凌晨舉行,並非傳統的深夜時段,打工仔難以捱夜觀賽,令餐飲業界對於是否花錢購買轉播權出現「掙扎」。由於商業轉播收費不菲,又要增加人手營運,各樣開支大增,願意投資的都是以酒吧、酒店和商場為主。業界代表指出,今屆8強及季軍賽等重頭戲均在周末舉行,預料業界將會集中火力在周末進行宣傳,現階段仍是抱觀望態度為主。

儘管餐飲業界在過去的大型盛事舉行期間,普遍能錄得65%至80%的生意增長,期望今屆世界盃也能達到同樣增幅,但無可否認的是,北上消費已成港人指定動作,對本地餐飲業造成很大衝擊。若周末賽事未能令人留港消費,肥水最終也是流向別人田。

業界代表強調,必須多花心思吸客,例如酒店推出世界盃專屬優惠,提供免費「迷你吧」及延長退房時間,希望吸引一眾既想收看通宵直播、又不想打擾家人的球迷入住。也有中式酒樓破天荒設置巨型電視屏幕通宵轉播賽事,冀將傳統飲茶文化結合國際體壇盛事作招徠。揭幕戰因為時差關係,酒樓冷冷清清,負責人大失所望,惟早上播出的南韓賽事,不少茶客聞風而至,氣氛轉趨熱鬧,茶客對於酒樓安排亦大表欣賞。然而,肯如此揼本招客的食肆畢竟只佔少數,而且現階段登場大多為「魚腩部隊」,睇頭欠奉,業界如想透過世界盃推升營業額,還須等待進入淘汰賽,以及香港球迷喜歡的英格蘭、巴西等球隊登場,方能見真章。

今年坊間的世界盃熱潮較往年冷淡,亦是有目共睹,除了時差問題,很大原因在於睇波收費太貴。是次賽事轉播權由本地一間收費電視台奪得,球迷如要訂購賽事通行證,最貴索價近千元,被形容為貴絕全球。甚至乎,在墨西哥城舉行的開幕禮,電視台竟然沒有播足全程,球迷付了錢也不能足本收看,引來不少怨氣。正因為本地最大的免費電視台沒有引入轉播權,對賽事的宣傳為零,加上中國連入場門券也不獲得,政府對世界盃的投入程度遠遠不如奧運,凡此種種,俱令賽事氣氛大減。

更不必說,內地睇波為免費,即使到酒吧觀賽,消費門檻也比香港低,隨時吸引本地球迷蜂擁北上。內地優勢明顯,本地餐飲業界面對的競爭加劇,想趁這場國際盛事大賺一筆,恐怕未必能夠輕易如願。


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