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河南11歲男童狂食50隻致血尿 醫生:過量致「龍蝦病」
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在河南鄭州,一名11歲男童隨家人外出用餐時,一次過暴食約兩斤(約1公斤,約40至50隻)小龍蝦,當晚隨即出現嘔吐及小便帶血(血尿)等嚴重症狀。男童被送院後確診為急性腎損傷。醫生提醒,兒童的腎臟發育尚未完全,對高蛋白食物的代謝能力有限,建議兒童每次食用小龍蝦不應超過10隻。

小龍蝦兒童不宜吃逾10隻
據內地媒體《大參考》報道,涉事男童平日食量較大。事發當晚,他進食了大量小龍蝦,回家後不久身體便出現異常,不僅嘔吐不止,尿液更呈現紅色。家人大驚下立即將他送往河南省中醫院求診。

河南省中醫院腎病科副主任解紅霞表示,小龍蝦、蠶蛹及黃鱔等食物均屬於高蛋白的「異體蛋白」。若在短時間內大量攝取,人體的免疫系統會產生劇烈反應,形成大量免疫複合物。這些複合物沉積在腎臟並堵塞腎小管,因而導致嘔吐及血尿,引發急性腎損傷。解醫生指出,由於兒童的腎臟及代謝系統仍在發育階段,功能不及成人完善,暴食高蛋白食物極易加重腎臟負擔。
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醫學界指出,每年夏季因食用小龍蝦而患上「龍蝦病」(醫學上稱為「橫紋肌溶解症」)的個案並不罕見。患者多在進食後40分鐘至24小時內發病,主要症狀包括突發性全身肌肉酸痛、胸悶、嘔吐及排出醬油色尿液等,嚴重者可引發急性腎衰竭,甚至危及生命。

專家建議,市民食用小龍蝦時應注意衞生,活蝦在烹調前應先置於清水中飼養24至36小時以吐淨泥沙,並必須徹底刷洗,去除頭部、兩鰓和蝦線。由於蝦頭容易積聚重金屬、寄生蟲和細菌,市民應避免食用。此外,過敏體質及痛風患者亦應避免食用小龍蝦,以免誘發病症。

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