現有會員可[按此]登入。未成為會員可[按此]註冊。
[公司模式 - 關]  [懷舊模式 - 開] 
[Youtube 預覽 - 關]  [大字型]  [小字型]

您現在聚腳在 時事台內。

跳至第 頁

發起人
南韓狗肉館爆滿 中老年食客排隊食禁令前「最後一碗狗肉湯」
2 個回應
泡菜與蝗蟲

https://upload.hkgolden.media/comment/aruhg3tv.1wlpb3wyri1.o15vxuw15kg.pvr.jpg

距離韓國全面禁食狗肉法案於2027年2月正式生效僅剩數月,今年夏天已成為韓國境內合法交易及食用狗肉的最後一個伏季。

按照「傳統習俗」,韓國人進入三伏天後習慣飲用熱騰騰的狗肉湯補身,往年此時正是全國狗肉館生意最旺的季節。隨着禁令倒數,首爾及多個城市經營數十年的老店近期突然湧現大量專程而來的食客,其中多數是喝着狗肉湯長大的中老年人,結伴前來回味「最後一碗」。

近年韓國寵物飼養率持續上升,動物福利意識明顯提升。官方民調顯示,超過八成民眾支持禁食狗肉法案,社會輿論早已轉向。禁令落地同時,依賴狗肉產業鏈的餐飲業正面臨生存壓力。部分經營十餘年的餐館已嘗試將主打食材改為黑山羊肉,改推黑山羊湯維持營運。

然而經營者普遍反映,黑山羊湯的受眾與原狗肉湯食客重疊度極低,新菜式營收遠不足以填補過往利潤缺口。政府承諾的轉型援助補貼亦相當有限,難以支撐整個行業平穩過渡。狗肉產業鏈上下游,正逐步走向落幕。


#good2#7    #bad#4  
標籤:
往年此時正是全國狗肉館生意最旺的季節。

咁向左走向右走熱季節食狗,唔燥咩? [sosad]

以熱制熱


https://upload.hkgolden.media/comment/qhs4xzxd.gyvnllaoc3z.w5npnejfpfs.kwi.jpg

北韓官媒《勞動新聞》周日(2日)刊登一篇健康專題報道,並引述醫生建議,指民眾可以食用西瓜、黃瓜、綠豆等清涼食物,以及狗肉湯、魚粥、紅豆粥等營養食品消暑。當中狗肉湯更以專題文章形式介紹,形容其為傳統的夏季食品,「即使在盛夏酷暑,狗肉湯灑在你的腳上,它也能變成藥。」

來源網址 : 北韓高溫達40-官媒推狗肉湯消暑 | 星島頭條
https://www.stheadline.com/realtime-world/3601978/


好似話狗肉口感味道係豬牛雞羊之上


咁肯定唔係,除非計一窮二白落後年代
而家計狗肉育種同料理開發程度都低,無好廚師靚肉嘅話煮唔到乜勁

以前食過


跳至第 頁



  快速回覆 - 輸入以下項目

本討論區現只接受會員張貼文章,本站會員請先登入。非會員人仕,您可以按此加入為新會員,費用全免,並可享用其他會員服務。


上次光臨時間: 26/9/2026 5:28
今天貼文總數: 343 | 累積文章數目: 7,530,016

聯絡我們 |  服務條款 |  私隱政策
Copyright © 2026 HKGolden.com. All Rights Reserved.