北京熟食女攤販「鵝腿阿姨」陳秀鳳，以「良心」人設，走紅於北大及清華大學周邊，成為學生宵夜名物。人紅後心雄的陳秀鳳，近期將生意拓展到北京國貿商圈後，被質疑鵝肉發綠吃下肚瀉不適，「鵝腿阿姨」更自揭一直用便宜的鴨腿冒充鵝腿出售，令陳秀鳳迅即陷入空前誠信危機，事件一度佔據10日微博熱搜首三位。

陳秀鳳是江蘇人，十多年前與丈夫開始在北京高校周邊擺攤賣燒烤，吸引許多清、北大學生買來做宵夜。2023年，因「清北學生爭搶鵝腿阿姨」走紅網絡，2024年更獲邀出席北大一個婦女節論壇，成為其中一名發言嘉賓。

陳秀鳳自走紅後生意不斷擴張，原本活躍於北京大學、清華大學周邊的「鵝腿阿姨」，近期插足北京國貿CBD，以微信團購方式賣鵝腿。有消費者分別在網上質疑「鵝腿」來源，以及指「鵝肉」發綠，吃後有肚瀉等情況。

針對食品肉色發綠，「鵝腿阿姨」曾回覆「是蔥汁榨汁醃製浸泡造成的，『純綠色食品』，無任何危害，無任何加入劑，全部當天現做，請放心使用」。


陳秀鳳稱「鵝腿阿姨」只是一塊招牌　學生：只覺得信任被辜負

陳秀鳳自2011年開始在北京大學附近做燒烤，剛開始用的確實是鵝腿，「鵝腿阿姨」稱呼也從那時傳出。「大約一兩個月後，貨源斷了，找過很多地方，始終無法找到符合我們要求的鵝腿。」陳秀鳳稱，當時周邊的攤販用的也是鴨腿，最後她才改用了鴨腿，「很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。」

在她的觀念裡，「鵝腿阿姨」只是一塊招牌，並不代表賣的是鵝腿。「如果真的用的是鵝腿，一隻的售價絕不可能只有十幾元（人民幣，下同 ），如果想要盈利的話，一隻應該在30多元了。目前在我這裏沒有鴨腿和鵝腿之分，只有辣腿和不辣腿。」

「從2023年後開始將烤鵝腿改為烤鴨腿，主要原因是進貨困難。鴨腿批發價比鵝腿便宜，我加工後零售價沒有變化，但是這些年成本在上升，我的售價一直沒漲。」

兒子小梁坦言，生鴨腿成本價確實低於生鵝腿，「平均下來一個鵝腿進價在11元左右，一個新鮮鴨腿的進價在5元左右。如果是烤鵝腿的話，市場上的價格要20元或者30元了。」

陳秀鳳說，「鵝腿阿姨」名字一直被學生們叫了近十年，所以沒有改，自己確實曾考慮過明確說明烤的是鴨腿，但是「一直沒找到合適的機會」。「如果有相應處罰我會接受，同時也希望給同學們道個歉。未來我還想叫『鵝腿阿姨』，但是會和大家說清楚原材料。」