鹹味：降火理智的「智慧型」
喜歡吃鹹味食物的人，通常性格較為充滿智慧，且對待生活大小事物都抱持著認真的態度。李丞責師傅解釋，鹹味具有降火的作用，就如同喝煲湯能夠清熱降火一樣。這種特質能讓人的頭腦保持冷靜與理智，因此愛吃鹹的人往往是智慧的代表。
酸味：順應自然節奏的「敏感型」
酸味的主要來源是花草植物，而植物的生長總是順應著春夏秋冬的自然節奏，無論是落地生根、開花結果還是落葉歸根，都有著極強的規律與感知力。因此，偏愛吃酸味食物的人，性格通常比較敏感、細膩，但同時也因為這份敏銳，使他們在生活中較容易表現出挑剔的一面。
辣味：熱情有勇氣的「勇敢型」
吃辣能有效去濕，就如同以「火」的能量來抵禦「水」的侵襲。辣味食物通常能讓人感到溫暖，甚至有助壯膽，兼激發出內心的豪氣。因此，無辣不歡的人大多性格勇敢、大膽。不過，師傅也提醒，愛吃辣的人要留意脾氣，因為他們相對比較容易出現「火氣大」的情況。
甜味：內斂單純的「童真型」
小朋友和女性通常較為偏愛甜食。在五行之中，甜味被定義為「土」的特質。「土」的能量比較內斂，具備培育性，且崇尚簡單化。它代表著誠信與童真，因此喜歡吃甜食的人，內心深處通常都保留著一份純潔無瑕的「赤子之心」。
苦味：苦中帶甘的「堅毅型」
許多人抗拒的苦味（如苦瓜），其實蘊含著「苦中帶甘」的深意。苦味代表著五行中的「金」，象徵著刻苦與歷練。偏愛金屬性苦味食物的人，通常具備極強的堅毅能力，能夠刻苦耐勞，正所謂「吃得苦中苦，方為人上人」，他們往往能在逆境中展現出非凡的忍耐力。
