香港首度承辦APEC財長會,數百掌管財金政策高官及政商領袖雲集香江,大會昨晚設宴款待,選址中環新地標The Henderson,據聞晚宴奉上國產紅白酒和香港手工啤酒宴客,冀藉酒說好中國和香港故事。
由特首李家超和財政部部長藍佛安主禮的晚宴,便選擇國產紅、白葡萄酒和香港手工啤酒宴客。據與會者透露,紅酒選用香格里拉聖域傳奇2020,白葡萄酒則來自新疆蒲昌白羽2023。
據悉晚宴亦特意安排符合清真(Halal)飲食標準的中式食物,前菜包括蠔皇凍鮑魚、酸甜炸蝦球等;湯品則是海底椰竹笙野菌燉白菜湯;另有清蒸石斑、脆皮炸雞及什錦海鮮炒飯,甜品則是桂花杞子糕。
選址新地標 霓虹燈裝置供打卡 另獻舞獅武術表演
晚宴會場特設充滿香港特色的霓虹燈裝置,另有精采表演助興,除了傳統的舞獅,亦邀來武術運動員莫宛螢、劉子龍獻技,青年鋼琴家牛牛(張勝量)則演奏包括《滄海一聲笑》等作品。
此外,大會亦為與會代表安排多元化體驗、文藝和參觀活動,前日傍晚,部分成員乘坐

觀光巴士

到訪戲曲中心欣賞文化節目,昨日則到山頂、中華廚藝學院和海洋公園參觀遊玩,料今日續有多項參觀活動。