北角「道生麵館」近日推出定價高達$2880的「原幅牛腩套餐」讓食客一次過品嚐崩沙腩、爽腩及坑腩等多個極具價值的矜貴部位。因食材難求，該套餐每日限量供應一份，並要求顧客提前三天預訂。至於這份近三千元的牛腩大餐是否物有所值，隨即在網絡上掀起了廣泛討論。
標價$2880的「原幅牛腩特別部位全食」，包含極稀有部位如崩沙腩1盒、爽腩1盒、蝴蝶腩1盒，以及坑腩3盒、蘿蔔4盒和牛骨清湯4碗，而每盒牛腩淨食大約15件，每天僅限一個名額，且需提早3天下單。
網民驚嘆：酒樓食一圍都得
面對這款索價二千多元的「原幅牛腩」，網民的反應相當熱烈，普遍集中在高昂的定價上有網民仔細計算後，指出這份牛腩大約是「$32 一件牛腩」，直言「價錢真係好癲」對此等消費模式表示質疑，認為這筆花費有更多其他選擇，例如表示「2千幾我去食海鮮唔好」或「出去酒樓整一圍都得」。不過，亦有食客對此表示支持，認為這樣「唔洗排隊都有靚腩食」，算是物有所值。
老闆親解畫︰靠walk-in一定食唔到
老闆 Jonathan解釋，推出這個套餐的概念是希望「食客可以無須排隊都可以品嚐到原幅牛腩的所有最靚部位」。他強調，這些部位「並非單純靠walk-in或直接去牛檔而可以做到的事」，即使買到，「也一定不止這個價格」。
他亦透露，一幅完整的牛腩來貨價已達三、四千元，套餐會用上當中「最靚的部位」，剩下的下欄位才會在店內日常使用。不過他亦請客人放心，套餐的牛腩為額外預訂，不會影響日常供應。至於網民關心的標示重量問題，他解釋指大部分原幅牛腩有標示重量是以生肉的狀況來計算，例如來貨一幅生牛腩重50斤，但經修走牛腩頭尾及烹調收油後，可能會相差10斤，未必是一個可作參考的數字，故難以比較。他續指，套餐推出後收到不少熟客查詢及預訂，顯示他們對出品有一定信心。
