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發起人
Lawry's The Prime Rib食唔食得過?
24 個回應
Macbeth

想搵prime rib食下:P


#good2#3    #bad#0  
標籤:
https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


想搵prime rib食下:P

教你食好既位

你要求食條肉既上半段會比較好,同medium rare


想搵prime rib食下:P

教你食好既位

你要求食條肉既上半段會比較好,同medium rare

[sosad] 原來你做依間,你係咪個金牌佬


https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


碌蕉唔夠硬?


望落唔太吸引

食扒平平地試下阿根廷野?
想平soho有間La Parrilla Xpress, 夜晚都係$158
有沙律,200g西冷,無限即炸薯條refill
叫杯野飲都係$4x-5x. 位就逼當食快餐

想好坐D Tango, openrice有時有set好平,4-course meal先4舊幾 (肉無記錯300g). 叫杯malbec配下加多一百幾十


#yup#


番左香港?


https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


碌蕉唔夠硬?

冇三色豆#no#


望落唔太吸引

食扒平平地試下阿根廷野?
想平soho有間La Parrilla Xpress, 夜晚都係$158
有沙律,200g西冷,無限即炸薯條refill
叫杯野飲都係$4x-5x. 位就逼當食快餐

想好坐D Tango, openrice有時有set好平,4-course meal先4舊幾 (肉無記錯300g). 叫杯malbec配下加多一百幾十

阿根廷牛扒之前食過,係唔錯,都係叫左杯malbec飲:)
但係今次想食prime rib:P
講開阿根廷扒房,有冇試過Buenos Aires Polo Club?我聽過未去過


https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


碌蕉唔夠硬?

https://cfcdn2.azsg.opensnap.com/azsg/snapphoto/photo/L7/GQY3/3B3MIW640316EA0F7159EBlv.jpg
https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AML/0GBKNA32171C1F9AC08A5Elv.jpg
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/1c/94/87/03/diamond-cut.jpg
點解時薄時厚咁既?[sosad] 唔同位?


想搵prime rib食下:P

教你食好既位

你要求食條肉既上半段會比較好,同medium rare

條肉既上半段要點講?#adore#


番左香港?

四海為家[bouncy]sg


https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


碌蕉唔夠硬?

https://cfcdn2.azsg.opensnap.com/azsg/snapphoto/photo/L7/GQY3/3B3MIW640316EA0F7159EBlv.jpg
https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AML/0GBKNA32171C1F9AC08A5Elv.jpg
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/1c/94/87/03/diamond-cut.jpg
點解時薄時厚咁既?[sosad] 唔同位?

有4款唔同厚薄既cut


prime rib正


望落唔太吸引

食扒平平地試下阿根廷野?
想平soho有間La Parrilla Xpress, 夜晚都係$158
有沙律,200g西冷,無限即炸薯條refill
叫杯野飲都係$4x-5x. 位就逼當食快餐

想好坐D Tango, openrice有時有set好平,4-course meal先4舊幾 (肉無記錯300g). 叫杯malbec配下加多一百幾十

阿根廷牛扒之前食過,係唔錯,都係叫左杯malbec飲:)
但係今次想食prime rib:P
講開阿根廷扒房,有冇試過Buenos Aires Polo Club?我聽過未去過

食過一次 (人地請), 唔錯但貴囉


想搵prime rib食下:P

教你食好既位

你要求食條肉既上半段會比較好,同medium rare

條肉既上半段要點講?#adore#


Ribeye部分


https://youtu.be/8FFVJ10XUII?si=P5NzW1279lrDWli0

可以睇吓片先決定食唔食


想搵prime rib食下:P

教你食好既位

你要求食條肉既上半段會比較好,同medium rare

條肉既上半段要點講?#adore#


要好似隻老虎咁叫
再大嗌:Tiger uppercut!


https://upload.hkgolden.media/comment/bso5mzx5.xltxx5tmxgz.04n1n5xhium.lkf.jpg
緊係好食啦O:-)
你估下邊個整


碌蕉唔夠硬?

https://cfcdn2.azsg.opensnap.com/azsg/snapphoto/photo/L7/GQY3/3B3MIW640316EA0F7159EBlv.jpg
https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AML/0GBKNA32171C1F9AC08A5Elv.jpg
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/1c/94/87/03/diamond-cut.jpg
點解時薄時厚咁既?[sosad] 唔同位?

有4款唔同厚薄既cut

圖三係邊款?Lawry Cut?


Prime rip會唔會落鬆肉粉煮?成日睇落好淋入口即化,但食落又有啲痴牙

Btw個汁撈飯應該幾正


Prime rip會唔會落鬆肉粉煮?成日睇落好淋入口即化,但食落又有啲痴牙

Btw個汁撈飯應該幾正

唔會係入口即化啦嘛,應該要slow cook先會?


Prime rip會唔會落鬆肉粉煮?成日睇落好淋入口即化,但食落又有啲痴牙

Btw個汁撈飯應該幾正

唔會係入口即化啦嘛,應該要slow cook先會?

即化誇張左,好似牛腩咁,嚼落無渣會好食好啲


Prime rip會唔會落鬆肉粉煮?成日睇落好淋入口即化,但食落又有啲痴牙

Btw個汁撈飯應該幾正

唔會拎prime rib用鬆肉粉咁浪費呀。。。

係慢燒後,喺個暖既環境足夠長既時間令肉質變淋


Prime rip會唔會落鬆肉粉煮?成日睇落好淋入口即化,但食落又有啲痴牙

Btw個汁撈飯應該幾正

唔會係入口即化啦嘛,應該要slow cook先會?


低溫慢慢焗出來


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