新店首推平板自助點餐並營業至午夜

引入稀有雞肉部位及近四十款全新飲品
日本過江龍「鳥貴族」宣佈將於今年8月4日進駐旺角雅蘭中心，開設香港第六間分店。新店營業時間特別加長至午夜，更將引入稀有的雞肉部位，如「雞生蠔肉」及「雞胸脆骨」等，多款全新研發的特色醬汁亦將率先於旺角分店面世。

首推自助點餐系統 多款全新研發特色醬汁面世

「鳥貴族」在2024年首度登陸香港，迅即深受本地日本美食愛好者歡迎。隨著屯門、大埔、觀塘、葵芳及將軍澳分店相繼開業，「鳥貴族」再度擴張香港版圖。即將投入試業的旺角雅蘭中心分店，將成為香港首間引入以平板自助點餐系統的「鳥貴族香港」店舖，與日本各地分店同步呈獻自主便捷的點餐體驗；並配合多款全新推出的美食及飲品。

延續日本總店的傳統，「鳥貴族香港」以多款經典串燒及特色料理繼續成為矚目焦點，其自家秘製醬汁以雞高湯搭配蔬果慢火熬煮，成就歷久不衰的招牌特色；而多款全新研發的特色醬汁更將率先於旺角分店面世。

引入稀有雞肉部位 繼續劃一親民價

此外，新店更將引入稀有的雞肉部位，如「雞生蠔肉」及「雞胸脆骨」等，與「雞肉丸」及「芝士雞肉丸」等人氣串燒，為食客帶來更多元的燒鳥體驗。而可免費追加的佐餐佳品「麻油醋汁椰菜」，入口爽脆酸甜，正好中和燒鳥的濃厚滋味。菜單同時新增多款蔬菜料理，包括「明太子燒翠玉瓜」、「雞髀菇」及「鹽昆布蕃茄」等，呈獻輕盈的串燒滋味。

店內亦會保留一系列展現日式家常魅力的暖心料理，包括即點即製的「貴族雞釜飯」，以小鐵鍋慢煮而成，米粒香甜分明，配上嫩滑雞肉與特製高湯，入口層次豐富；「貴族醬汁炸雞」則外脆內嫩，以金黃外層鎖住鮮美。餐廳全線菜單將繼續劃一定價，多款串燒及甜品分別定價為港幣29.9元；配菜及「白飯配溫泉玉子及白雞湯」則為港幣19.9元，讓食客以親民價享受正宗的東瀛滋味。

四十款全新飲品 延續品牌高性價比

為營造更熾熱的居酒屋氛圍，新店將推出近四十款全新飲品。當中以日本CHOYA梅酒設計的「梅酒咖啡」尤為吸睛，交織甜美果香及濃郁咖啡，風味獨特；而「清酒Mojito」及果香啤酒如「芒果啤酒特調」亦是盛夏之選，深受女士歡迎。

偏好無酒精飲料的顧客亦可選擇多款果茶，如「柚子檸檬綠茶」、「百香果橙烏龍茶」、「荔枝蘋果綠茶」及「蜜桃菠蘿紅茶」。另有「可爾必思Ribena梳打」、沙冰及咖啡特飲，滿足不同心情與口味。酒精飲品每杯定價為港幣29.9元，無酒精飲品（三得利無酒精啤酒及沙冰除外）則為港幣19.9元，致力延續品牌高性價比的理念。